Restauration

Le personnel de cuisine est composé de cuisiniers et d’aides cuisine.

Les menus sont préparés sur place par nos cuisiniers et sont élaborés à partir d’un plan alimentaire établi avec la diététicienne. Le service s’emploie à respecter les régimes en collaboration avec le service de soins, la texture alimentaire peut notamment être adaptée en fonction des besoins des personnes.

Les horaires des repas sont les suivants :

  • petit déjeuner : 7h30 – 9h00
  • déjeuner : 12h00 – 13h00
  • dîner : 18h00 – 19h00
  • une collation servie vers 15h30

La carte des menus est effectuée à la semaine. Pour visualiser les cartes des prochaines semaines, consulter les menus de Régny et de Saint-Symphorien-de-Lay.